Molino de Alcuneza

Molino de Alcuneza se sitúa en Sigüenza, en un antiguo molino harinero con más de 500 años de historia que hoy alberga un hotel rural familiar. El alojamiento cuenta con 17 habitaciones distribuidas entre el edificio original y otra construcción frente a la piscina: Classic, Superior, Superior Terraza, Suites y Suite Premium, todas diseñadas para garantizar tranquilidad y confort.

Los jardines, la piscina y el entorno silencioso crean un ambiente sereno, acompañado únicamente por el canto de los pájaros.

Su spa, estructurado en tres niveles, incluye hammam, sauna, duchas sensoriales y de contraste, hidrospa, tumbonas térmicas y salas de masaje, configurando un circuito completo pensado para liberar tensiones y favorecer la relajación.

El restaurante, gestionado por los hermanos Blanca y Samuel Moreno, ofrece una cocina Slow Food basada en productos locales y de temporada. La propuesta combina tradición e innovación, con platos que incluyen caza, setas, miel y vegetales, además de una destacada elaboración de pan artesano con siete variedades diferentes creadas a diario.

El hotel sirve también un desayuno reconocido por su calidad, con repostería casera, lácteos frescos y embutidos ecológicos.