Vinya D´en Palerm

Vinya D´en Palerm es un hotel rural situado en Sant Miquel de Balansat, en Ibiza. Con tan solo 5 habitaciones, este alojamiento ofrece una experiencia íntima en una finca agrícola-ganadera de 8 hectáreas en Es Pla Roig, un paraje emblemático del campo ibicenco. 

El alojamiento conserva su estructura tradicional, con paredes de piedra y vigas de sabina ibicenca, que mantienen el ambiente fresco y acogedor. Las habitaciones, adaptadas de antiguos corrales y almacenes, son luminosas y sencillas, cada una con un pequeño jardín de plantas aromáticas.

Entre las instalaciones destacan una piscina rodeada de higueras y algarrobos, un solárium y una extensa viña que produce un vino excepcional, perfecto para degustar durante la estancia.

Los huéspedes también pueden disfrutar de productos frescos cultivados en la finca, como frutas, verduras y hierbas aromáticas.También hay cultivo de secano que se utiliza para alimento de los animales de granja: cerdos, conejos, ovejas y gallinas.