Cortijo Huerta Santa María se encuentra en Galaroza, en pleno corazón del Parque Natural de Aracena, entre los pueblos de Galaroza y Fuenteheridos. Este edificio de principios del siglo XVI ha sido cuidadosamente adaptado, conservando su arquitectura original de retiro eclesiástico.
La finca, con una extensión de 13 hectáreas, está dedicada al cultivo ecológico de castaños, nogales, pastos para ganado y huerta.
La parte del cortijo disponible para alquiler se encuentra en la planta superior, mientras que la planta baja está destinada a servicios de la explotación. El alojamiento consta de 5 dormitorios, dos baños, cocina, salón y terraza, con una superficie total de aproximadamente 150 metros cuadrados.
El cortijo está totalmente equipado con ropa de cama, menaje y calefacción centralizada en todos los cuartos. En el exterior, los huéspedes pueden disfrutar de un jardín, zona de barbacoa y una piscina en un recinto vallado