{"id":8878,"date":"2017-12-19T13:08:19","date_gmt":"2017-12-19T13:08:19","guid":{"rendered":"http:\/\/sensacionrural.es\/blog\/?p=8878"},"modified":"2023-11-07T07:46:52","modified_gmt":"2023-11-07T07:46:52","slug":"restaurantes-formigal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/","title":{"rendered":"6 de los mejores restaurantes donde comer en Formigal"},"content":{"rendered":"<p><strong>Disfrutar del esqu\u00ed y de la buena mesa<\/strong> es posible si visitas Formigal, situada\u00a0 en el Pirineo Aragon\u00e9s, en el municipio de Sallent de G\u00e1llego, en la provincia de Huesca.<\/p>\n<p>Formigal, adem\u00e1s de ser uno de los mejores destinos espa\u00f1oles para la pr\u00e1ctica del esqu\u00ed y contar con espectaculares paisajes de alta monta\u00f1a,\u00a0 tiene una interesante oferta culinaria, donde se puede degustar la rica y variada gastronom\u00eda del Pirineo Aragon\u00e9s.<\/p>\n<p>Si quieres visitar esta localidad, aqu\u00ed te recomendamos una serie de casas rurales cerca de Formigal.<\/p>\n<p>Los restaurantes de la localidad de Formigal y alrededores se sirven de los productos frescos y aut\u00f3ctonos de estas tierras pirenaicas, para elaborar aut\u00e9nticas delicias para el paladar.<\/p>\n<p>As\u00ed que como <strong>nos gusta esquiar y comer bien<\/strong>, vamos a visitar <strong>alguno de los mejores restaurantes donde comer en Formigal<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurantes-formigal.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8879\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8879\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurantes-formigal.jpg\" alt=\"restaurantes formigal\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurantes-formigal.jpg 800w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurantes-formigal-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurantes-formigal-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurantes-formigal-600x401.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#%C2%BFDonde_comer_y_disfrutar_de_la_gastronomia_de_Formigal\" title=\"\u00bfD\u00f3nde comer y disfrutar de la gastronom\u00eda de Formigal?\">\u00bfD\u00f3nde comer y disfrutar de la gastronom\u00eda de Formigal?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#Lista_de_algunos_de_los_mejores_restaurantes_de_Formigal\" title=\"Lista de (algunos de) los mejores restaurantes de Formigal\">Lista de (algunos de) los mejores restaurantes de Formigal<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#1_Restaurante_Vidocq\" title=\"1. Restaurante Vidocq\">1. Restaurante Vidocq<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#2_Restaurante_Socotor\" title=\"2. Restaurante Socotor\">2. Restaurante Socotor<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#3_Restaurante_Asador_Borrullan\" title=\"3. Restaurante Asador Borrull\u00e1n\">3. Restaurante Asador Borrull\u00e1n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#4_Restaurante_la_Tosquera\" title=\"4. Restaurante la Tosquera\">4. Restaurante la Tosquera<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#5_Restaurante_Asador_Casa_Jaimico\" title=\"5. Restaurante Asador Casa Jaimico\">5. Restaurante Asador Casa Jaimico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-formigal\/#6_Restaurante_la_Trattoria_Cantal\" title=\"6. Restaurante la\u00a0Trattor\u00eda Cantal\">6. Restaurante la\u00a0Trattor\u00eda Cantal<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFDonde_comer_y_disfrutar_de_la_gastronomia_de_Formigal\"><\/span>\u00bfD\u00f3nde comer y disfrutar de la gastronom\u00eda de Formigal?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Formigal es conocida, tanto por tener una de las mejores estaciones de esqu\u00ed del territorio espa\u00f1ol, como por ofrecer a todo aquel que la visita, un incre\u00edble escaparate gastron\u00f3mico.<br \/>\nEn conjunto, los\u00a0 restaurantes ubicados en la propia estaci\u00f3n de Formigal o en sus alrededores, sorprenden al comensal tanto por las elaboraciones t\u00edpicas, apegadas a la cocina tradicional del Pirineo Aragon\u00e9s, como por los platos m\u00e1s vanguardistas.<\/p>\n<p>No hay que dejar de probar las migas con uva o huevo,\u00a0 los esp\u00e1rragos monta\u00f1eses,\u00a0 la olla tensina o los jarretes guisados. \u00a1Est\u00e1n exquisitos!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/donde-comer-formigal.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8880\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8880\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/donde-comer-formigal.jpg\" alt=\"donde comer formigal\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/donde-comer-formigal.jpg 800w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/donde-comer-formigal-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/donde-comer-formigal-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/donde-comer-formigal-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n son imprescindibles las jugosas <strong>carnes a la brasa<\/strong>, los <strong>guisos de caza<\/strong> y no hay que desmerecer sus postres, como los crespillos o las rosquillas.<\/p>\n<p>Y por supuesto, todo regado con los famosos <strong>vinos del Somontano<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede\u00a0 pedir?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lista_de_algunos_de_los_mejores_restaurantes_de_Formigal\"><\/span>Lista de (algunos de) los mejores restaurantes de Formigal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Y ya por fin, vamos a emprender una emocionante ruta gastron\u00f3mica por los restaurantes m\u00e1s representativos de Formigal, para descubrir lo que se cocina en sus fogones.<br \/>\n\u00bfTe apuntas?<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Restaurante_Vidocq\"><\/span>1. Restaurante Vidocq<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El <strong>restaurante Vidocq<\/strong>, cuyo nombre tiene su origen en un famoso detective franc\u00e9s,\u00a0 apuesta por una variada oferta culinaria, basada en antiguas recetas del Pirineo Aragon\u00e9s,\u00a0 pero tambi\u00e9n se abre a otros horizontes.<\/p>\n<p>En el listado de su carta y de su amplio men\u00fa encontrar\u00e1s platos elaborados con materias primas de primera calidad, donde los sutiles toques se aprecian\u00a0 desde el primer bocado.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurante-vidocq.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8881\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8881\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurante-vidocq.jpg\" alt=\"restaurante vidocq\" width=\"640\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurante-vidocq.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurante-vidocq-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/restaurante-vidocq-600x448.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Este atractivo espacio gastron\u00f3mico te sorprender\u00e1 con algunas de sus especialidades, como el\u00a0 delicioso pan de cristal con jam\u00f3n, el arroz meloso de esp\u00e1rragos trigueros, la\u00a0 carne de ciervo o el atrevido tataki de solomillo sobre migas.<\/p>\n<p>Entre sus postres, uno de sus mayores logros es el helado de galleta mar\u00eda, que tampoco se desmarca\u00a0 del resto de sus elaboraciones.<\/p>\n<p>\u00a1Reg\u00e1late un aut\u00e9ntico fest\u00edn, en este magn\u00edfico restaurante de Formigal!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Restaurante_Socotor\"><\/span>2. Restaurante Socotor<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En el Hotel Restaurante Socotor la gastronom\u00eda cobra\u00a0 tanta importancia como el alojamiento, apostando siempre por una interesante oferta culinaria y un excelente hospedaje.<\/p>\n<p>En lo que a sus cocinas se refiere,\u00a0 trabajan sin prisa, pero sin pausa, elaborando platos con mucho mimo y cargados de sabor y as\u00ed consiguen que aparte de que comas bien,\u00a0 te sientas como en casa.<\/p>\n<p>Quien ya ha probado sus creaciones, coinciden en que el \u00e9xito de este rinc\u00f3n gastron\u00f3mico, radica en elaborar ricas recetas, con productos frescos y de temporada.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/casa-socotor.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8882\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8882\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/casa-socotor.jpg\" alt=\"casa socotor\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/casa-socotor.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/casa-socotor-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/casa-socotor-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Adem\u00e1s hay que mencionar que Restaurante Socotor gracias a su \u201cbuen hacer en las cocinas\u201d y a su constante innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica, fue galardonado con el \u201cCertificado de Calidad\u201d en el a\u00f1o 2002, convirti\u00e9ndose as\u00ed en el primer restaurante oscense en recibir este prestigioso reconocimiento.<\/p>\n<p>Entre sus platos m\u00e1s rese\u00f1ables se encuentran el corzo, los langostinos en tempura, la ensalada con pollo de corral escabechado y el delicioso revuelto de setas. Tambi\u00e9n son ineludibles las\u00a0 manitas de cerdo deshuesadas y rellenas de pur\u00e9 de manzana.<\/p>\n<p>Ahora ya sabes, que a tan solo 4 Km de la estaci\u00f3n de esqu\u00ed de Formigal, el Restaurante Socotor est\u00e1 deseando sorprenderte con una cocina muy elaborada, \u00a0que en pocos sitios se pueden disfrutar.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Restaurante_Asador_Borrullan\"><\/span>3. Restaurante Asador Borrull\u00e1n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>He aqu\u00ed un restaurante familiar que destaca tanto por su profesional y cuidada atenci\u00f3n, \u00a0como por su excelente cocina,\u00a0 mostrando en su un interior un c\u00e1lido hogar, que proporciona un ambiente muy acogedor a toda la estancia.<\/p>\n<p>Desde sus cocinas apuestan por una carta de cocina tradicional, elaborada con productos aut\u00f3ctonos del Pirineo Aragon\u00e9s y siempre bien complementada con vinos t\u00edpicos de la comarca.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-borrullan.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8883\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8883\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-borrullan.jpg\" alt=\"asador borrullan\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-borrullan.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-borrullan-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-borrullan-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los platos del restaurante <strong>Asador Borrull\u00e1n<\/strong> te permiten saborear originales y sabrosas propuestas, como carnes a la brasa, pescado, revueltos de setas, caracoles, arroces y un sinf\u00edn de delicias m\u00e1s.<\/p>\n<p>Y el acompa\u00f1ante perfecto de estos sugerentes platos son sus vinos, entre los que destacan los somontanos, los riojas y los vinos t\u00edpicos de la zona.<\/p>\n<p>Ubicado a en la propia\u00a0estaci\u00f3n de esqu\u00ed de Formigal, es el lugar perfecto para comer o cenar, tras una divertida jornada en las pistas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Restaurante_la_Tosquera\"><\/span>4. Restaurante la Tosquera<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Recetas que se inspiran en\u00a0la cocina tradicional aragonesa, es lo que ofrece el restaurante la Tosquera \u00a0a todos sus comensales.<\/p>\n<p>La elaboraci\u00f3n de sus exquisitos platos con productos de temporada de primer nivel y tratados con mucho cari\u00f1o, son sus principales armas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/resturante-tosquera.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8884\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8884\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/resturante-tosquera.jpg\" alt=\"restaurante tosquera\" width=\"640\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/resturante-tosquera.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/resturante-tosquera-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/resturante-tosquera-600x332.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Resultan deliciosos y muy agradables al paladar sus exquisitos pescados, considerados los mejores de la zona, as\u00ed como el tartar de at\u00fan, la merluza y las anchoas del Cant\u00e1brico.<\/p>\n<p>Las migas, su carne elaborada en su punto y sus postres tampoco desmerecen al resto de la carta.<\/p>\n<p>Merece la pena descubrir los sabores de esta joya gastron\u00f3mica en el bonito municipio de Sallent de G\u00e1llego, un representativo rinc\u00f3n de\u00a0Formigal.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Restaurante_Asador_Casa_Jaimico\"><\/span>5. Restaurante Asador Casa Jaimico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si hay un restaurante que seduce por su excelente gastronom\u00eda y por su curiosa decoraci\u00f3n, ese es Casa Jaimico.<\/p>\n<p>En este restaurante oscense puedes probar cocina tradicional, preparada seg\u00fan las recetas caseras de siempre, pero con un toque diferente,\u00a0 creando elaboraciones con un intenso y castizo sabor.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-casa-jaimico.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8885\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8885\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-casa-jaimico.jpg\" alt=\"asador casa jaimico\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-casa-jaimico.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-casa-jaimico-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/asador-casa-jaimico-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>De su exquisita propuesta culinaria son dignos de ser probados platos tan atractivos y bien elaborados, como las carnes y los pescados cocinados en su perfecto punto de cocci\u00f3n, el arroz meloso, las creps de espinacas, las pochas o las carrilleras que se deshacen en la boca.<\/p>\n<p>El Asador Casa Jaimico consigue que todo aquel que degusta su variada oferta culinaria, disfrute de una maravillosa experiencia,\u00a0 desde los primeros platos hasta los postres.<\/p>\n<p>Lo que nos queda claro es que hay muchas razones por las que este restaurante, situado en Sallent de G\u00e1llego, es un lugar digno para regresar.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Restaurante_la_Trattoria_Cantal\"><\/span>6. Restaurante la\u00a0Trattor\u00eda Cantal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se dice que la estaci\u00f3n de esqu\u00ed de Formigal es una de las m\u00e1s animadas de nuestro pa\u00eds, gracias a su ambiente y a su variada oferta de ocio y restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Y el restaurante la Trattor\u00eda Cantal es un buen ejemplo de ello, ya que est\u00e1 situado en el interior de la propia estaci\u00f3n, concretamente en su edificio m\u00e1s antiguo, en la zona de Sextas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/trattoria-cantal.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-8886\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8886\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/trattoria-cantal.jpg\" alt=\"trattoria cantal\" width=\"640\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/trattoria-cantal.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/trattoria-cantal-300x204.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/trattoria-cantal-600x409.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Desde este lugar ubicado a 1.800 metros de altura, puedes disfrutar de una maravillosa comida, en compa\u00f1\u00eda de unas\u00a0vistas impresionantes de Formigal.<\/p>\n<p>Este restaurante\u00a0se ha convertido en todo un referente gastron\u00f3mico en el Pirineo Aragon\u00e9s, gracias a su excelente ubicaci\u00f3n y a su cuidada carta, elaborada a base de pastas, carnes y pescados, utilizando siempre materias de primera calidad.<\/p>\n<p>Entre sus apetecibles elaboraciones puedes degustar un buen bacalao, un solomillo de ternera, una deliciosa pasta o postres caseros como la panacotta o el tiramis\u00fa.<\/p>\n<p>Si visitas el Cantal, \u00a1comprobar\u00e1s que es el lugar perfecto para relajarse y desconectar!<\/p>\n<p>Tras\u00a0 realizar este recorrido gastron\u00f3mico por esta hermosa localidad del Pirineo Aragon\u00e9s, \u00a0estar\u00e1s de acuerdo con nosotros que, tras una divertida jornada en las pistas, no hay nada mejor que ducharte, cambiarte y salir a comer o cenar algo rico y con fundamento.<\/p>\n<p>Por ello, te invitamos a conocer los restaurantes de Formigal \u00a1donde podr\u00e1s recuperar las fuerzas y deleitar tu paladar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Disfrutar del esqu\u00ed y de la buena mesa es posible si visitas Formigal, situada\u00a0 en&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":8880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[72,137,251],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8878"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8878"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25060,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8878\/revisions\/25060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}