{"id":7399,"date":"2017-03-21T12:02:24","date_gmt":"2017-03-21T12:02:24","guid":{"rendered":"http:\/\/sensacionrural.es\/blog\/?p=7399"},"modified":"2023-11-07T07:49:12","modified_gmt":"2023-11-07T07:49:12","slug":"gastronomia-paisajes-oscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/gastronomia-paisajes-oscos\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda y paisajes de Oscos, geniales a partes iguales"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Comarca Oscos,<\/strong> <strong>en Asturias,<\/strong> pertenece a una de las seis <strong>Reservas de la Biosfera de Asturias<\/strong>. Lo que significa que hablamos de un territorio donde predomina la naturaleza y el color verde. Adem\u00e1s, es un lugar donde se come de maravilla, \u00a1ya ver\u00e9is!<\/p>\n<p>La Comarca Oscos es la <strong>\u00fanica Reserva de la Biosfera que tiene costa y villas marineras<\/strong>. Es un punto de encuentro para los apasionados del <strong>turismo rural<\/strong> y hace de Espa\u00f1a que \u00e9ste sea un lugar referente de la etnograf\u00eda y la artesan\u00eda.<!--more--><\/p>\n<p>Un <strong>lugar ideal para el senderismo<\/strong> y cualquier actividad que te guste realizar en la naturaleza. Valles, monta\u00f1as, bosques y r\u00edos son algunos de los tesoros que esconde la comarca de Oscos, una <strong>comarca natural, ecol\u00f3gica y sostenible<\/strong>, pionera del turismo rural.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/oscos.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"nofollow\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7400\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/oscos.jpg\" alt=\"oscos\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/oscos.jpg 800w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/oscos-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/oscos-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/oscos-600x401.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ismael Alonso<\/p>\n<p>No desaproveches la oportunidad de conocerla y qu\u00e9date unos d\u00edas en una <u><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/casas-rurales\/comarca-de-oscos_z630\">casa rural de la Comarca de Oscos<\/a><\/u>. Alquila tu casa rural y empieza tu experiencia para saborear los mejores productos gastron\u00f3micos de la comarca, realizar senderismo y descubrir la cultura de la comarca.<\/p>\n<p>Os dec\u00edamos que es la \u00fanica con costa ya que asoma al cant\u00e1brico en <strong>Castropol,<\/strong> una de las <strong>villas marineras<\/strong> donde es posible disfrutar de su encanto. La <strong>R\u00eda del Eo<\/strong> y sus puertos ofrecen la oportunidad de conocer el casco hist\u00f3rico y sus inconfundibles ostras.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/gastronomia-paisajes-oscos\/#La_gastronomia_de_Oscos\" >La gastronom\u00eda de Oscos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/gastronomia-paisajes-oscos\/#Paisajes_y_platos_tipicos_espectaculares_a_partes_iguales\" >Paisajes y platos t\u00edpicos espectaculares, a partes iguales<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_gastronomia_de_Oscos\"><\/span>La gastronom\u00eda de Oscos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Una gastronom\u00eda rica y variada donde los productos son de primera calidad. Muchos de ellos provenientes de las <strong>huertas de los pueblos<\/strong> que cultivan patatas, tomates, cebollas, nabizas o fabas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vacas-oscos.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-7401\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7401\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vacas-oscos.jpg\" alt=\"vacas oscos\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vacas-oscos.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vacas-oscos-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/vacas-oscos-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ana N\u00fa\u00f1ez<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es un lugar donde los <strong>productos c\u00e1rnicos<\/strong> son exquisitos debido al verde de la naturaleza, los campos y pastos. Las carnes de <strong>cerdo, pollo y ternera<\/strong> son muy jugosas debido a la alimentaci\u00f3n natural que llevan.<\/p>\n<p>\u00a1Y qu\u00e9 decir \u00a0<strong>longanizas, chorizos o jamones<\/strong>! Seguro que si visitas Oscos querr\u00e1s llevarte un buen surtido de vuelta a casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/embutidos-quesos-taramundi.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-7402\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7402\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/embutidos-quesos-taramundi.jpg\" alt=\"embutidos quesos taramundi\" width=\"640\" height=\"477\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/embutidos-quesos-taramundi.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/embutidos-quesos-taramundi-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/embutidos-quesos-taramundi-600x447.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">La Rectoral<\/p>\n<p>Una gran variedad de productos que permiten cocinar platos muy distintos como los <strong>callos con garbanzos o fabada<\/strong> o el <strong>caldo de nabizas<\/strong> pueden ser una excelente opci\u00f3n para comenzar el men\u00fa, siguiendo por un plato de carne como un <strong>chulet\u00f3n, ternera guisada<\/strong>, jabal\u00ed o churrascada de carnes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/gastronomia-comarca-oscos.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-7403\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7403\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/gastronomia-comarca-oscos.jpg\" alt=\"gastronomia comarca oscos\" width=\"640\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/gastronomia-comarca-oscos.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/gastronomia-comarca-oscos-300x159.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/gastronomia-comarca-oscos-600x319.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.turismoasturias.es\/\" rel=\"nofollow\">Turismo de Asturias<\/a><\/p>\n<p>El pan de la zona es tambi\u00e9n muy reconocido, un <strong>pan tradicional con un gran sabor<\/strong>.<\/p>\n<p>Y, para terminar un buen postre como una <strong>tarta casera<\/strong>, un <strong>arroz con leche, reques\u00f3n o freixolos <\/strong>propios del carnaval.<\/p>\n<p>Pero la <strong>inconfundible estrella culinaria<\/strong> es la <strong>casta\u00f1a<\/strong>. Por eso, si vas a la Comarca de oscos en diciembre, te recomendamos que visites la Fiesta de la Casta\u00f1a.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paisajes_y_platos_tipicos_espectaculares_a_partes_iguales\"><\/span>Paisajes y platos t\u00edpicos espectaculares, a partes iguales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La Comarca de Oscos est\u00e1 integrada por varios concejos como Castropol, San Mart\u00edn de Oscos, San Tirso de Abres, Taramundi, Vegadeo y Villanueva de Oscos.<\/p>\n<p>Cualquiera de \u00e9stos tiene algo especial. Podr\u00e1s ver el verde de sus bosques y valles y la arquitectura tradicional de la zona adem\u00e1s de saborear su riqueza gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>En <strong>Castropol<\/strong>, por ejemplo, los factores mar y monta\u00f1a se ven referenciados en sus productos gastron\u00f3micos. Los platos como almejas a la marinera, lubina al horno o a la plancha, las cazuelas de merluza, el rape a la gallega, paellas de marisco, embutidos son algunos de los productos y platos que nos podemos encontrar en la zona.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n podemos mencionar que en <strong>Taramundi<\/strong>, el cerdo tiene un singular protagonismo culinario donde rinden culto a la buena mesa mezclando tradici\u00f3n y algo de innovaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/quesos-taramundi.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-7405\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7405\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/quesos-taramundi.jpg\" alt=\"quesos taramundi\" width=\"640\" height=\"328\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/quesos-taramundi.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/quesos-taramundi-300x154.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/quesos-taramundi-600x308.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.turismoasturias.es\/\" rel=\"nofollow\">Turismo de Asturias<\/a><\/p>\n<p>Sus <strong>productos locales<\/strong> como <strong>el pan, la miel y los quesos<\/strong> los tienes que probar antes de irte. Y si por fecha coincides con alguna de las <strong>fiestas gastron\u00f3micas<\/strong> que se celebran, \u00fanete.<\/p>\n<p>Son numerosas fiestas las que se celebran en relaci\u00f3n a la gastronom\u00eda de la zona donde los <strong>productos artesanos<\/strong> son los protagonistas.<\/p>\n<p>Razones no te faltaran para <strong>disfrutar de la gastronom\u00eda de la Comarca de Oscos<\/strong>, aprovechar <strong>tu estancia en un alojamiento rural<\/strong> y <strong>conocer<\/strong> tambi\u00e9n <strong>sus mejores rincones<\/strong>. \u00a1Os esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comarca Oscos, en Asturias, pertenece a una de las seis Reservas de la Biosfera&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7403,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[81,250],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"La Coomarca de Oscos, en Asturias, es una zona incre\u00edble. 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