{"id":5843,"date":"2016-02-23T14:17:23","date_gmt":"2016-02-23T14:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/sensacionrural.es\/blog\/?p=5843"},"modified":"2023-10-20T08:48:54","modified_gmt":"2023-10-20T08:48:54","slug":"burgo-dosma-pueblo-medievo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/burgo-dosma-pueblo-medievo\/","title":{"rendered":"Burgo de Osma, un pueblo anclado en el medievo"},"content":{"rendered":"<p>Si eres amante del mundo medieval no puedes dejar de visitar el pueblo al que hacemos hoy referencia, <strong>el Burgo de Osma<\/strong>.<\/p>\n<p>Perteneciente a la provincia de Soria, se localiza en la comarca de Tierras del Burgo. Esta <strong>antigua y monumental ciudad episcopal<\/strong> se sit\u00faa al pie del r\u00edo Ucero y destaca por tener uno de los recintos medievales mejor conservados de toda la provincia soriana. Por ello, la ciudad ha sido declarada Conjunto Hist\u00f3rico-Art\u00edstico en 1993.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/muralla-burgo-osma.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-5844\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5844\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/muralla-burgo-osma.jpg\" alt=\"muralla burgo de osma\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/muralla-burgo-osma.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/muralla-burgo-osma-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/muralla-burgo-osma-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Autor: Pablo Cabezos<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/burgo-dosma-pueblo-medievo\/#Una_villa_medieval_perfectamente_conservada\" title=\"Una villa medieval perfectamente conservada\">Una villa medieval perfectamente conservada<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/burgo-dosma-pueblo-medievo\/#Otros_lugares_cercanos_a_Burgo_de_Osma\" title=\"Otros lugares cercanos a Burgo de Osma\">Otros lugares cercanos a Burgo de Osma<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/burgo-dosma-pueblo-medievo\/#Canon_del_Rio_Lobos\" title=\"Ca\u00f1\u00f3n del R\u00edo Lobos\">Ca\u00f1\u00f3n del R\u00edo Lobos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/burgo-dosma-pueblo-medievo\/#Calatanazor\" title=\"Calata\u00f1azor\">Calata\u00f1azor<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_villa_medieval_perfectamente_conservada\"><\/span>Una villa medieval perfectamente conservada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Curiosamente, esta localidad cuenta actualmente con dos tramos bien conservados de las murallas construidas por orden del obispo Pedro Montoya, en el a\u00f1o 1458, para proteger la Villa. Estos tramos se encuentran en la zona del Arco del Cubo y el paseo que hay paralelo a la carretera de La Rasa. Una de las estampas que no deb\u00e9is dejar de contemplar es desde el Puente Viejo, entrando a la Villa por la Puerta de San Miguel, que es la\u00a0 \u00fanica puerta que se conserva.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/entrada-burgo-osma.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-5845\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5845\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/entrada-burgo-osma.jpg\" alt=\"puente burgo osma\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/entrada-burgo-osma.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/entrada-burgo-osma-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/entrada-burgo-osma-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Autor: Carlos Espejo<\/p>\n<p>Si nos adentramos en su casco antiguo y recorremos sus preciosas calles compuestas por numerosos palacios y nobles casonas t\u00edpicas castellanas, llegamos a su magn\u00edfica <strong>plaza mayor barroca del siglo XVIII<\/strong>, la que alberga en uno de sus extremos el Hospital de San Agunt\u00edn. En el otro extremo, encontramos la Casa Consistorial.\u00a0 El primero de ellos fue construido bajo la orden del obispo Ar\u00e9valo y Torres y es declarado Bien de Inter\u00e9s Cultural con categor\u00eda de Monumento, siendo hoy en d\u00eda un centro cultural y Oficina de Turismo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/plaza-mayor-burgo-osma.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-5846\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5846\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/plaza-mayor-burgo-osma.jpg\" alt=\"plaza mayor burgo osma\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/plaza-mayor-burgo-osma.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/plaza-mayor-burgo-osma-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/plaza-mayor-burgo-osma-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Autor: Pablo Cabezos<\/p>\n<p>Cuando llegue la hora de comer, deb\u00e9is acercaros a la Calle Mayor, principal calle comercial donde pod\u00e9is encontrar los <strong>bares m\u00e1s t\u00edpicos y aquellos mesones castellanos donde degustar las mejores tapas tradicionales<\/strong>, siempre acompa\u00f1adas con los mejores vinos de la Ribera del Duero.<\/p>\n<p>Una vez hayamos saciado nuestro apetito, podremos retomamos la visita por la Calle Mayor para llegar a otro sorprendente monumento, la <strong>Catedral de Santa Mar\u00eda de Asunci\u00f3n<\/strong>, la Seo burguense goza de una magn\u00edfica portada de estilo g\u00f3tico y de una gran torre barroca, que aguarda un magn\u00edfico museo en su interior.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/catedral-burgo-osma.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-5847\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5847\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/catedral-burgo-osma.jpg\" alt=\"catedral burgo osma\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/catedral-burgo-osma.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/catedral-burgo-osma-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/catedral-burgo-osma-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Autor: Paula Soler-Moya<\/p>\n<p>Otro lugar digno de visitar es la Universidad de Santa Catalina, que actualmente es un hotel balneario construido sobre un edificio del siglo XVI del que no solo puedes contemplar su fachada renacentista presidida por la escultura de Santa Catalina de Alejandr\u00eda , sino tambi\u00e9n de su interior, donde se encuentra un enorme patio central rodeado de doble arcada con columnas. Es un espacio inimaginable que deja con la boca abierta a todo el que se adentra en \u00e9l. Ya para terminar, en lo alto de la Villa, encontramos el Castillo de Osma, edificaci\u00f3n\u00a0 formada por tres recintos amurallados que hoy en d\u00eda se conservan en ruinas. Conserva pr\u00e1cticamente intacto su trazado, el recinto interior en la cima del cerro con la torre del homenaje, la puerta de acceso y un portillo.<\/p>\n<p>En cuanto a la gastronom\u00eda en el Burgo de Osma, goza de una gran fama y prestigio los productos derivados de la matanza del cerdo. Se pueden degustar innumerables variedades de productos derivados de esta tradici\u00f3n, para ello lo m\u00e1s aconsejable es acudir a las <strong>jornadas rito-gastron\u00f3micas<\/strong> de la matanza que se celebran los fines de semana de febrero y marzo en el Hotel Virrey Palafox.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Otros_lugares_cercanos_a_Burgo_de_Osma\"><\/span>Otros lugares cercanos a Burgo de Osma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Canon_del_Rio_Lobos\"><\/span>Ca\u00f1\u00f3n del R\u00edo Lobos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>No obstante, esta localidad soriana no solo tiene su encanto en sus monumentos y su gastronom\u00eda, sus numerosos paseos por sus alrededores te dejar\u00e1n boquiabierto, de entre los cuales no os pod\u00e9is perder <strong>el Ca\u00f1\u00f3n del R\u00edo Lobos<\/strong>, parque natural protegido de gran variedad geol\u00f3gica, forestal y faun\u00edstica donde perderos entre pinares y disfrutar de sus r\u00edos y fauna.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/canon-rio-lobos.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-5848\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5848\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/canon-rio-lobos.jpg\" alt=\"ca\u00f1on rio lobos\" width=\"640\" height=\"155\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/canon-rio-lobos.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/canon-rio-lobos-300x73.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/canon-rio-lobos-600x145.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Autor: Ignatius White<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calatanazor\"><\/span>Calata\u00f1azor<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Otra excursi\u00f3n que no deb\u00e9is dejar pasar es el camino que nos lleva al pueblecito de Calata\u00f1azor,\u00a0 y que te trasladar\u00e1 a la \u00e9poca medieval puesto que parece que no ha pasado el tiempo por \u00e9l. Sus construcciones est\u00e1n pr\u00e1cticamente igual a \u00e9pocas pasadas, con una conservaci\u00f3n perfecta, y dispone de un \u00fanico colmado donde encontrar\u00e1s una de las mieles m\u00e1s buenas de la zona.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/calatanazor.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"  rel=\"attachment wp-att-5849\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5849\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/calatanazor.jpg\" alt=\"calata\u00f1azor\" width=\"640\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/calatanazor.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/calatanazor-300x182.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/calatanazor-600x364.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Autor: Eneka<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de un d\u00eda agotador, y de tantas buenas actividades, lo que toca es descansar bien para coger fuerzas para el siguiente d\u00eda. Para ello, muy cerquita del Burgo de Soma, podemos encontrar diferentes <a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/casas-rurales\/comarca-de-burgo-de-osma_z239\">casas rurales en Burgo de Osma<\/a>, dotadas de gran encanto.<\/p>\n<p><strong>\u00a1Conoce lo bueno, descubre a Soria!, aprovecha las maravillas rurales del Burgo de Osma.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si eres amante del mundo medieval no puedes dejar de visitar el pueblo al que&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5844,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[195,139],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5843"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5843"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22031,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5843\/revisions\/22031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}