{"id":15429,"date":"2022-06-29T10:25:13","date_gmt":"2022-06-29T10:25:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/?p=15429"},"modified":"2023-11-07T07:43:57","modified_gmt":"2023-11-07T07:43:57","slug":"restaurantes-mora-rubielos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/","title":{"rendered":"5 Restaurantes donde comer en Mora de Rubielos"},"content":{"rendered":"<p>Hoy hacemos una parada en Mora de Rubielos, un municipio turolense, situado en el coraz\u00f3n de la comarca G\u00fadar-Javalambre que esconde, no solo una gran belleza arquitect\u00f3nica, sino una gustosa gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>Este peque\u00f1o municipio fue declarado Conjunto Hist\u00f3rico gracias a su espectacular y cuidadoso casco medieval, adem\u00e1s de su impresionante castillo del siglo XII. Sobre \u00e9l se cree que estuvo poblado desde la prehistoria al encontrarse dos asentamientos ib\u00e9ricos, como son la Hoya Quemada y la Cueva de Coscojar, donde se encontraron restos de cer\u00e1micas neol\u00edticas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-teruel.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15430\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-teruel.jpg\" alt=\"restaurantes mora rubielos teruel\" width=\"800\" height=\"541\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-teruel.jpg 800w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-teruel-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-teruel-768x519.jpg 768w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-teruel-600x406.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Paletilla del Restaurante Mas\u00eda La Torre, en Mora de Rubielos<\/em><\/p>\n<p>Pero no solo Mora de Rubielos ofrece turismo cultural, sino que adem\u00e1s el turismo gastron\u00f3mico es el que m\u00e1s se da en \u00e9l, gracias a ser la cuna de la trufa negra.<\/p>\n<blockquote><p>Si tienes pensado realizar una escapada, sin lugar a dudas esta localidad lo tiene todo. Aqu\u00ed, <a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/casas-rurales-en-teruel\/mora-de-rubielos_p583\">puedes echarle un ojo a los diferentes alojamientos rurales que hay en Mora de Rubielos<\/a>.<\/p><\/blockquote>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/#%C2%BFDonde_comer_y_disfrutar_de_la_gastronomia_de_Mora_de_Rubielos\" title=\"\u00bfD\u00f3nde comer y disfrutar de la gastronom\u00eda de Mora de Rubielos?\">\u00bfD\u00f3nde comer y disfrutar de la gastronom\u00eda de Mora de Rubielos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/#Lista_de_algunos_de_los_mejores_restaurantes_de_Mora_de_Rubielos\" title=\"Lista de (algunos de) los mejores restaurantes de Mora de Rubielos\">Lista de (algunos de) los mejores restaurantes de Mora de Rubielos<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/#1_Restaurante_Masia_La_Torre\" title=\"1. Restaurante Mas\u00eda La Torre\">1. Restaurante Mas\u00eda La Torre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/#2_Restaurante_El_Rinconcico\" title=\"2. Restaurante El Rinconcico\">2. Restaurante El Rinconcico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/#3_Restaurante_Melanosporum\" title=\"3. Restaurante Melanosporum\">3. Restaurante Melanosporum<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/#4_Restaurante_Fuenjamon\" title=\"4. Restaurante Fuenjam\u00f3n\">4. Restaurante Fuenjam\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/restaurantes-mora-rubielos\/#5_Asador_La_Carrasca\" title=\"5. Asador La Carrasca\">5. Asador La Carrasca<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFDonde_comer_y_disfrutar_de_la_gastronomia_de_Mora_de_Rubielos\"><\/span>\u00bfD\u00f3nde comer y disfrutar de la gastronom\u00eda de Mora de Rubielos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Sin duda, en la gastronom\u00eda de Mora de Rubielos hay dos protagonistas indiscutibles:La trufa negra, que tiene una calidad excepcional y el jam\u00f3n de Teruel con Denominaci\u00f3n de Origen, un producto de gran calidad que es curado gracias a los vientos fr\u00edos y secos de la zona.<\/p>\n<p>En cuanto al resto de la cocina de Mora de Rubielos, \u00e9sta es tradicional y elaborada con productos locales, tales como legumbres, hortalizas, cereales o carnes.<\/p>\n<p>Entre los platos a destacar tenemos las jud\u00edas estofadas, conejo escabechado, ternasco asado o cualquier tipo de embutido o conservas.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lista_de_algunos_de_los_mejores_restaurantes_de_Mora_de_Rubielos\"><\/span>Lista de (algunos de) los mejores restaurantes de Mora de Rubielos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00bfTe ha entrado hambre y ganas de conocer la gastronom\u00eda de este municipio? Pues, a continuaci\u00f3n, te mostramos los mejores restaurantes de Mora de Rubielos, donde degustar su cocina.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Restaurante_Masia_La_Torre\"><\/span>1. Restaurante Mas\u00eda La Torre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A las afueras de Mora de Rubielos, rodeado de un paraje espl\u00e9ndido, nos encontramos\u00a0 con una mas\u00eda de piedra espectacular decorada en su interior con un estilo moderno que hace sentirte c\u00f3modo y como en casa. En cuanto a su cocina, \u00e9sta elabora platos modernos con productos de la tierra y sin perder la esencia de los platos tradicionales de la comarca. En definitiva, realizan platos tradicionales con una interpretaci\u00f3n actual y con una gran calidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-masia-la-torre.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15431\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-masia-la-torre.jpg\" alt=\"restaurantes mora rubielos masia la torre\" width=\"640\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-masia-la-torre.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-masia-la-torre-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-masia-la-torre-600x406.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Para los comensales ofrece una amplia y variada carta donde destacan\u00a0 los calamares encebollados, milhojas de foie, carpaccio\u00a0de gambas con aceite de eneldo, huevas de trucha y emulsi\u00f3n suave de aguacates o arroz cremoso de secreto de cerdo, seta y foie de pato, entre otros, y para los que no saben que escoger tambi\u00e9n dispone de un rico men\u00fa degustaci\u00f3n por 55 \u20ac. \u00a1Ah! Y tambi\u00e9n disponen de venta de trufa negra. La Mas\u00eda tambi\u00e9n cuenta con salones donde celebrar bodas y habitaciones de hotel.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Restaurante_El_Rinconcico\"><\/span>2. Restaurante El Rinconcico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Otro de los restaurantes m\u00e1s cotizados en Mora de Rubielos es el Rinconcico, un restaurante ubicado en plena villa donde el comensal podr\u00e1 disfrutar de una cocina honesta y elaborada. Gracias a sus muchos a\u00f1os de experiencia y a su deliciosa cocina que combina la cocina mediterr\u00e1nea con la elaborada con los productos t\u00edpicos turolenses, se ha convertido en uno de los restaurantes m\u00e1s demandados.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-el-rinconcico-mora-rubielos.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15432\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-el-rinconcico-mora-rubielos.jpg\" alt=\"restaurante el rinconcico mora rubielos\" width=\"640\" height=\"497\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-el-rinconcico-mora-rubielos.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-el-rinconcico-mora-rubielos-300x233.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-el-rinconcico-mora-rubielos-600x466.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como platos a destacar, tenemos que se\u00f1alar el potaje de garbanzos, la lubina sobre menestra de setas y ajetes fritos,\u00a0 falso carpaccio de magret relleno de foie y trufa las milhojas de carrillera de ternera y Mousse de Foie.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Restaurante_Melanosporum\"><\/span>3. Restaurante Melanosporum<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Situado en el Hotel La Trufa Negra nos encontramos con el restaurante Melanosporum, un lugar donde poder descubrir o degustar la trufa negra. Como su nombre indica, la protagonista de la cocina de este restaurante es la trufa negra.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-melanosporum.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15433\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-melanosporum.jpg\" alt=\"restaurantes mora rubielos melanosporum\" width=\"640\" height=\"399\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-melanosporum.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-melanosporum-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurantes-mora-rubielos-melanosporum-600x374.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, elabora platos innovadores siempre teniendo un especial cuidado con la calidad de las materias primas y potenciando la cocina aragonesa. Melanosporum cuenta con varios espacios privados de diferentes capacidades destinados para celebraciones de diferente \u00edndole.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Restaurante_Fuenjamon\"><\/span>4. Restaurante Fuenjam\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si eres amante de los embutidos y, en especial del jam\u00f3n, no puedes dejar de pasarte por este restaurante. El restaurante Fuenjam\u00f3n te permite\u00a0 no solo\u00a0 disfrutar de la experiencia de visitar un secadero y de poder tener la opci\u00f3n de comprar un jam\u00f3n o embutido, sino que adem\u00e1s te ofrece la posibilidad de degustar su producto y su comida mediterr\u00e1nea y tradicional.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-fuenjamon-mora-rubielos.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15434\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-fuenjamon-mora-rubielos.jpg\" alt=\"restaurante fuenjamon mora rubielos\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-fuenjamon-mora-rubielos.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-fuenjamon-mora-rubielos-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-fuenjamon-mora-rubielos-600x401.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sin duda el plato estrella es el jam\u00f3n, pero tambi\u00e9n cabe especial menci\u00f3n su sabroso pastel de frutas, \u00a0su hamburguesa de angus, su mermelada o su irresistible cerveza. Adem\u00e1s cuenta con men\u00fa infantil para los peque\u00f1os de la casa.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Asador_La_Carrasca\"><\/span>5. Asador La Carrasca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Por \u00faltimo, otro restaurante a destacar en Mora de Rubielos, es el Asador la Carrasca. Este restaurante dispone de una gastronom\u00eda tradicional elaborada con productos locales y de temporada que quiere hacer presente la cocina de las generaciones pasadas.\u00a0 En concreto esta cocina da lugar a sabrosos guisos y asados cocinados a fuego lento en su horno de le\u00f1a.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-mora-rubielos-asador-la-carrasca.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-15435\" src=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-mora-rubielos-asador-la-carrasca.jpg\" alt=\"restaurante mora rubielos asador la carrasca\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-mora-rubielos-asador-la-carrasca.jpg 640w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-mora-rubielos-asador-la-carrasca-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/restaurante-mora-rubielos-asador-la-carrasca-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Entre los platos a destacas tenemos cualquiera de carne a la brasa como un buen entrecot,\u00a0 huevos rotos con jam\u00f3n,\u00a0 alubias, migas con huevo o sus postres caseros como la mouse de frambuesa. Este restaurante tambi\u00e9n ofrece un servicio de comida a domicilio y adem\u00e1s\u00a0 te permite la entrada de mascotas ya que dispone de una bonita terraza.<\/p>\n<p>Como puedes ver, en Mora de Rubielos hay diferentes restaurantes en los que poder degustar la exquisita gastronom\u00eda de la zona, \u00a1desc\u00fabrelos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy hacemos una parada en Mora de Rubielos, un municipio turolense, situado en el coraz\u00f3n&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15430,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[147],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15429"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15429"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15436,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15429\/revisions\/15436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sensacionrural.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}